【絶品】見てるだけでよだれ出ちゃう♡節約レシピで一週間乗り切る!

レシピ

今回もやります一週間の節約レシピ♪思わずよだれがでちゃうレシピがいっぱい!

当サイトにて大好評の節約レシピ
忙しいままにとって億劫な献立考案は
毎日悩ましい所・・・
簡単で美味しくて時短で作れるレシピが知りたい!
そんなママ達へ、今回もご紹介させていただきます♪

今回ご紹介するのは、インスタフォロワー数6万人を超える2児のママ
”SEIRA”さんから学ぶ極上節約一週間レシピです!

 

インスタグラムで話題♪SEIRAさんの子供も喜ぶ愛情たっぷり美味しいレシピ♡

〇月曜日 ツナと大葉の春巻き〇

 

View this post on Instagram

 

SEIRAさん(@se_ra1031)がシェアした投稿

~作り方~
①ツナ缶の油をきる。ツナ缶1缶、マヨネーズ、
シュレッドチーズ(とろけるチーズ)1〜2つかみを混ぜる。

②春巻きの皮4枚に❶を等分し、大葉も1枚ずつのせて巻く。巻き終わりは水溶き薄力粉で止める。

③油で揚げる(火をつける前に油に入れて揚げるとキレイなきつね色に揚がります)。

 

〇火曜日 豆腐入りつくね〇

 

View this post on Instagram

 

SEIRAさん(@se_ra1031)がシェアした投稿

 

~作り方~
①鶏ひき肉200g、木綿豆腐100g(水切り不要)、みじん切り玉ねぎ1/8個分、
マヨネーズ大さじ1、片栗粉大さじ1、パン粉5g、鶏ガラスープの素小さじ1、、
チューブの生姜適量、塩胡椒少々をしっかり混ぜ合わせる。
等分し、手に水をつけながら成型して串を刺し、油をひいたフライパンに並べる(火はつけません)。

②並べたら火をつけて中火で焼く。片面焼けたら返し、酒を適量加えて蒸し焼きする。

③ 醤油・みりん・砂糖・水各大さじ1、酒・オイスターソース各小さじ1.5を合わせておく。
つくねが焼きあがったら、調味料を加えて煮詰めながらからめる。

④好みのトッピングをする。

 

〇水曜日 鶏むね肉の卵煮〇

 

View this post on Instagram

 

SEIRAさん(@se_ra1031)がシェアした投稿

 

~作り方~
①鶏むね肉1枚は観音開きにし、フォークで数カ所穴をあけ、酒と砂糖各適量を揉み込んでおく。
一口大に削ぎ切りし、ビニール袋に入れて片栗粉適量をまぶす。

②鍋に出汁100ml、みりん70ml、醤油大さじ3、玉ねぎスライス1/4〜1/2個分を入れて火にかける。

③沸いたら❶を加え、弱火で鶏肉に火が通るまで煮る。

④卵2個を流し入れ、半熟状態で火を止め完成。
⚠️今回は直火OKの器に卵を流す前の状態で取り分けて作りました。

 

〇木曜日 ハヤシライス〇

 

View this post on Instagram

 

SEIRAさん(@se_ra1031)がシェアした投稿

 

~作り方~
①玉ねぎ1個は皮をむき、半分に切って、さらに1cm幅に切る。

②鍋にバター10g、サラダ油小さじ2を熱し、玉ねぎを炒める。
透き通ってきたら、牛こま肉250g加えて炒める。

③牛肉に火が通ったら薄力粉大さじ2を加えて炒め合わせる。

④トマト缶1缶、水200ml、ケチャップ大さじ1、ウスターソース大さじ1、
固形コンソメ1.5個、ローリエ1枚を加える。

⑤焦げないようたまに混ぜながら、弱火で30分煮込む。
醤油小さじ1を加えて5分ほど煮込んで完成。

 

〇金曜日 焼きロールキャベツトマトクリーム煮〇

 

View this post on Instagram

 

SEIRAさん(@se_ra1031)がシェアした投稿

 

~作り方~
①キャベツ5〜6枚を茹でるorレンジ加熱する。
芯の部分は葉と厚みが同じになるように削ぐ。
玉ねぎ1/2個はみじん切りにし、フライパンで炒めるか、レンジ加熱して冷ましておく。

②合挽きミンチ300g、❶の玉ねぎ、卵1個、パン粉大さじ4、マヨネーズ・とんかつソース各大さじ1、
塩胡椒・ナツメグ各適量をボウルに合わせて、粘りが出るまで混ぜる。

③❶のキャベツに❷を等分して包む。

④フライパンにオリーブオイルを熱し、ロールキャベツの表面を軽く焼く(煮崩れ防止)。
カットトマト缶1/2缶、酒30ml、生クリーム50ml、顆粒コンソメ小さじ2を加える。
フライパンごとオーブンに入れて、ハンバーグ機能で焼く。

⑤オーブンから取り出して、パセリを散らす。

 

〇土曜日 トンデリング〇

 

View this post on Instagram

 

SEIRAさん(@se_ra1031)がシェアした投稿

 

~作り方~
①玉ねぎを輪切りにし、2リング(2枚重ねの輪っか)を4個用意する。
子供の分は1リングを2個。

②塩胡椒した豚肉(ロースやバラ。
今回は薄切りバラ肉使用)8〜16枚(長さ、厚さによって異なる)を玉ねぎに巻きつける。
薄力粉はなくてもOKですが、巻きつけが甘いとお肉が剥がれる事があるため、心配な方は薄力粉を。

③フライパンで片面を焼いたら返し、蓋をして蒸し焼き。
両面焼けたらすき焼きのたれを加え、煮詰めからめて完成。

 

〇日曜日 お蕎麦屋さん風カレーうどん〇

 

View this post on Instagram

 

SEIRAさん(@se_ra1031)がシェアした投稿

 

~作り方~
①水450ml、麺つゆ(3倍濃縮タイプ50ml、水100ml)150mlを鍋に入れて沸かす。
沸いたら適当に切った鶏皮2枚、横に半分さらに3cm幅に切った油揚げ1枚(厚揚げ1/2枚)、
薄切り玉ねぎ1/2個を加えて煮る。

②火を消して、カレールゥを2〜4かけ(メーカーよって異なるので調節)入れて溶かす。

③再び火をつけ、弱火で焦げないように軽く煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけ、
再度2〜3分混ぜながら煮込む。

④袋うどん(湯通しや電子レンジ加熱)を加えて軽く煮込む or 器にうどんを入れて③をかける。
⚠️息子が食べられるように大人用の甘口ルゥを使用しています。大人はチリペッパー後入れ🌶🌶🌶

 

まとめ

いかがでしたか?
どれもこれもとっても美味しそう・・・
写真を見るだけで美味しさが伝わってきます♡

SEIRAさんは、【翔泳社 みんなのラク うま献立日記】アンバサダー
務めています。
料理のクオリティーはさすがですので
是非レシピを参考に一週間乗り切ってくださいね♪

SEIRAさん インスタグラムはこちら♪

 




♡アプリから直接記事が読めます♡
mignon(ミニョン)無料アプリは

こちらからインストール

スマートフォン(android)はこちら
ios(iPhone)はこちら

mignon編集長

109,037 views

元アパレルスタッフ。 15年ほどのアパレル歴で おしゃれなモノ・コトが大好き❣️ 男の子1人育てるアラサーママです🎶

プロフィール
この記事が気に入ったら、いいねしよう!毎日エンタメ情報がとどきます。

ピックアップ記事